Dia Nacional da Cachaça
A criação do Dia Nacional da Cachaça foi uma iniciativa do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), instituída em junho de 2009. Ainda existe um projeto de lei do aprovado pela Comissão de Educação e Cultura da Câmara dos Deputados, em outubro de 2010, com o objetivo de oficializar a data.
O dia 13 de setembro foi escolhido em homenagem a data em que a cachaça passou a ser oficialmente liberada para a fabricação e venda no Brasil, em 13 de setembro de 1661. Esta legalização, no entanto, só foi possível após uma revolta popular contra as imposições da Coroa, conhecida como “Revolta da Cachaça”.
Até então, a Coroa portuguesa impedia a produção da cachaça no país, pois o seu objetivo era substituir esta bebida pela bagaceira, uma aguardente típica de Portugal.
A Revolta da Cachaça consiste num dos primeiros movimentos de resistência contra a dominação portuguesa no país, representando um importante marco para a história da luta pela independência.
A cachaça é uma bebida alcoólica muito apreciada no Brasil, feita tendo como base principal a cana-de-açúcar. Atualmente, no entanto, existem diferentes variantes da cachaça e com diferentes sabores.
Curiosidades sobre a Cachaça
- O Brasil produz aproximadamente 1,2 bilhões de litros de cachaça por ano.
- O maior produtor de cachaça no Brasil é o estado de São Paulo, seguido do Rio de Janeiro, Pernambuco, Ceará, Minas Gerais e Paraíba.
- A cachaça brasileira é exportada para mais de 60 países, sendo a Alemanha responsável por aproximadamente 30% da sua importação.
- A cachaça é atualmente definida como um produto cultural brasileiro.
- Fonte : https://www.calendarr.com/brasil/dia-nacional-da-cachaca/
